2018年5月9日 ，第21届中国国际焙烤展览会在上海新国际博览中心隆重开幕 ，展会吸引了来自30个国家和地域的2034家参展企业与来自105个国家和地域的14万名专业观众 ，寓目人次凌驾28万。
中国国际焙烤展览会首创于1997年 ，每年5月在上海举办一届 ，是服务于焙烤行业全工业链的亚太优选国际商贸展览平台。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及种种烘焙工业从业人员提供创新思维的分享平台 ，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的生长注入动力 ，促进中国焙烤糖制品行业的全面生长。ug环球官网食品 ，以行业敲门人的身份加入了本届展会 ，将最新研发的烘焙类美食带到了各人面前。
作为深耕食品行业长达35年的企业 ，ug环球官网为什么选择进军烘焙肉类市��？
首先 ，是因为市场前景生长迅速。随着国内经济的生长、居民生活水平的提升 ，至 2016 年 ，中国烘焙食品消费额的年复合增长率已达 11.93% ，增速明显高于其他主要烘焙国家。以面包、蛋糕为代表的西式面点 ，因其富厚多样的品种与口味 ，深受中国消费者的喜爱 ，并日渐成为快节奏生活下不行或缺的早餐新选择。
陪同着烘焙市场快速的增长势头 ，各个渠道对于烘焙肉类的需求也向大规模、高端化延伸 ，在国外产物进口成本高昂与差异肉类质料分批采购的模式已无法适应目前情况的前提下 ，本土烘焙企业、饼店对高品质烘焙肉类的需求愈发迫切。
其次 ，是因为加工原料的吻合与原料质量、供应的天然优势。目前 ，鸡肉在烘焙产物制作过程中的使用比重越来越大 ，这种用途广泛的白肉 ，可在深加工后制成烘焙风味面包所需要的腿排、香肠、肉松等产物 ，这正是ug环球官网所擅长的领域。
面对市场机遇 ，2017年末 ，ug环球官网决定打造高端的烘焙肉类产物 ，以高质量的产物与多品项的角度 ，为烘焙行业合作伙伴提供完备可靠的解决方案。
作为中国第一的白羽肉鸡养殖企业 ，ug环球官网拥有可追溯的“自繁自养自宰”全工业链 ，从生态孵化厂到屠宰支解工厂皆为公司自有。强大的全工业链模式保证了鸡肉的产能与质量——仅2017年 ，ug环球官网肉鸡屠宰量便已到达5亿羽 ，建立35年来 ，食品宁静事故发生次数为0。以全工业链为供应基础 ，ug环球官网能够确保烘焙肉类产物的产能与质量宁静。
在洞彻市场需求、解决原料供应后 ，ug环球官网烘焙项目团队经过充实的市场调研 ，最终确定了以鸡肉丝、德式风味烤肠、热狗、腿排、培根火腿为主的第一批烘焙肉类美食 ，并联合ug环球官网专业的产物研发中心 ，将纸上产物化为实际。
众所周知 ，ug环球官网食品生产的美食类、调治类、炭烤类、油炸类、灌肠类、蒸烤类等6大系列美食已到达100多个品种 ，并供应麦当劳、宜家、德克士、汉堡王、豪客来等知名餐饮系统。富厚的经验 ，支撑了烘焙系列产物的研发事情。在研发、生产、销售团队的不懈努力下 ，从项目立项 ，到本届展会中被旅行者一致认可的众多产物乐成落地 ，实际耗时仅半年 ，这便是ug环球官网模式、ug环球官网经验带来的高效与质量保证。
本届展会是ug环球官网加入的第一个烘焙行业盛会 ，也是ug环球官网烘焙肉类产物的首次亮相。加入展会的人员中 ，有不少来自全国各地的新老合作伙伴 ，皆对本次展出的产物予以充实肯定。
不负信赖 ，一直是ug环球官网与各大合作伙伴开展事情的重要前提 ，面对崭新的征程 ，ug环球官网依旧将品质放在首位 ，志在为消费者缔造好食物、好生活 ，将更多代表ug环球官网高尺度、高要求的烘焙产物泛起在世人面前。
